Дисперсные водные системы на основе (s)-лизина в широком интервале концентраций и физиологически важных температур

В свет вышла статья: «Дисперсные водные системы на основе (S)-лизина в широком интервале концентраций и физиологически важных температур». В исследовании применялись результаты измерений образцов на оборудовании Malvern Zetasizer Nano ZS и Nanosight LM10.

Впервые комплексом физико-химических методов (динамическое и электрофоретическое рассеяние света, анализ траектории наночастиц, просвечивающая электронная и атомно-силовая микроскопия, кондуктометрия, рН-метрия) показано, что водные растворы (S)-лизина (1•10-17-1•10–2 моль•л-1) в интервале температур 25–60 °С являются дисперсными системами, в которых по мере разбавления изменяется природа и параметры дисперсной фазы, что отражается на немонотонных зависимостях удельной электропроводности и рН системы. Установлено, что наноассоциаты размером в сотни нанометров содержат упорядоченные структуры воды, обусловливающие размер, ζ-потенциал дисперсной фазы в водной системе, а также участвующие в образовании пространственно-организованных систем на подложке.

Авторы: Рыжкина И.С., Сергеева С.Ю., Сафиуллин Р.А., Муртазина Л.И., Сабирзянова Л.Р., Шевелев М.Д., Кадиров М.К., Коновалов А.И.

Институт органической и физической химии им. А. Е. Арбузова Казанского научного центра Российской академии наук

Казанский национальный исследовательский технологический университет

Химический институт им. А. М. Бутлерова Казанского (Приволжского) федерального университета

Краткое описание и статья доступны по ссылке: https://elibrary.ru/item.asp?id=30290584